明礬和白礬這兩個(gè)名詞在日常生活中經(jīng)常被提及,很多人會(huì)誤以為是同一種物質(zhì),其實(shí)不然,那么具體有哪些不同呢?接下來(lái)盛福萊從以下幾個(gè)方面來(lái)介紹一下:
一、化學(xué)成分與來(lái)源
明礬:化學(xué)成分為十二水合硫酸鋁鉀,是一種無(wú)機(jī)化合物,含有結(jié)晶水的硫酸鉀和硫酸鋁復(fù)鹽,化學(xué)式KAl(SO4)2·12H2O。它主要產(chǎn)于河南、山東、安徽等地區(qū),是明礬石的一種提煉品。
白礬:雖然化學(xué)成分與明礬相同,但它是明礬石經(jīng)過(guò)加工提煉得到的結(jié)晶,因此也被稱為明礬的通稱或別稱。白礬主要產(chǎn)于河北、山西、河南等地區(qū)。
二、功效與用途
明礬:在中醫(yī)中,明礬被認(rèn)為具有解毒、殺蟲、燥濕、止癢的功效。它常被用作中藥成分,也可用于治療一些皮膚問(wèn)題。此外,明礬還可用作媒染劑和凈水劑,在造紙、制皮革等工業(yè)中也有廣泛應(yīng)用。然而,由于明礬中含有鋁,過(guò)量食用會(huì)影響機(jī)體對(duì)鐵鈣的吸收,導(dǎo)致骨質(zhì)疏松、貧血,還可能影響神經(jīng)細(xì)胞的發(fā)育。因此,在食品中使用時(shí)需謹(jǐn)慎。
白礬:除了具有明礬的解毒殺蟲功效外,白礬還具有止血止瀉、化痰的作用。在中醫(yī)中,白礬可用于治療多種疾病,如口舌潰瘍、鼻息肉等。此外,白礬還可用于泡腳止汗、治療腋臭等。但同樣需要注意其毒性,避免過(guò)量使用導(dǎo)致中毒。
三、使用注意事項(xiàng)
兩者都有一定毒性,尤其是明礬。在使用時(shí)需遵醫(yī)囑,避免過(guò)量導(dǎo)致中毒。
對(duì)于皮膚敏感的人群,使用明礬或白礬時(shí)需注意觀察皮膚反應(yīng),如出現(xiàn)紅腫、瘙癢等不適癥狀應(yīng)立即停用。
孕婦和哺乳期婦女應(yīng)避免使用明礬或白礬,以免影響胎兒或嬰兒的健康。
綜上所述,明礬和白礬雖然化學(xué)成分相同,但在來(lái)源、產(chǎn)地、功效及適宜人群等方面均有所不同。在使用時(shí),需根據(jù)具體情況選擇合適的藥物,并遵循醫(yī)囑使用。